泰山财经记者 长风开yun体育网

2018年，三只松鼠（300783.SZ）曾高调发布“第二大脑”系列饮品，但愿在功能性饮料方面有所打破，但家具发布后很快便石千里大海。时隔7年后，三只松鼠的一纸公告再度叫醒了这段缅思。

3月3日，三只松鼠发布公告称，公司投资树立全资子公司芜湖第二大脑咖啡有限公司简称“第二大脑咖啡”，注册成本500万元，用于孵化“第二大脑”新子品牌，聚焦咖啡品类。

据了解，“第二大脑”早在2018年就出当今了三只松鼠创举东说念主章燎原的布局中，当年9月，章燎原在“中国坚果健康周”论坛上发布“第二大脑”系列饮品，晓喻跨界饮料行业。

公开报说念骄慢，其时的“第二大脑”包含两款家具：搀杂坚果咖啡乳与搀杂坚果发酵乳，章燎原将其定位为“处分脑累”的功能性饮料，对标雀巢、红牛、六个核桃等品牌，并打出“脑子累了，来罐第2大脑”的标语，与六个核桃的告白语极端一样。

但“第二大脑”上市后市集反映并不睬思，并在2019年后很快淡出。究其原因，有经销商称，一方面由于三只松鼠线下渠说念薄弱甚至家具难以触达中枢破费场景，另一方面固然家具订价远高于竞品，但囿于运营训诲不及等身分，导致经销商利润空间不高。

还有业内东说念主士以为，“第二大脑”市集失败的主要原因是定位不清，既思切入高端功能饮料市集，继承高价战略，又试图以“兴味兴味性”蛊惑购买力并不彊的年青群体，进而建议了破费本领较强的白领群体。

如今，章燎原再次启用“第二大脑”，明确聚焦咖啡赛说念，砍掉了坚果卵白饮料，而泰山财经记者驻扎到，其实从客岁运转，三只松鼠就如故运转宣传以好意思式黑咖啡为要点的速溶咖啡家具，主要面向的群体是学生，但该家具并未以“第二大脑”的品牌出现。

关于咖啡赛说念，章燎原录用厚望，在近期经销商大会上，他知道咖啡品类将依托现存渠说念和品牌势能，野心三年内达成20亿元销售额。

在业内东说念主士看来，咖啡行业比年来高度内卷，不管速溶咖啡、手冲咖啡、即饮咖啡，齐出现了品牌高度内卷的情况，其中速溶咖啡行业受到比年来即饮咖啡、手冲咖啡的市集扩大，竞争尤其厉害。三只松鼠成立第二大脑咖啡后，怎样聘用细分赛说念或将成为胜败重要。

另外有市集东说念主士分析，不管聘用何种赛说念，三只松鼠现时仍旧莫得在线下场景酿成有劲支握，特出是在以好思来、零食很忙、赵一鸣等零食物牌线下门店随处吐花的布景下，三只松鼠若是不可在线下有所打破，或仍旧存在复为故态的可能。

不外三只松鼠也意志到了线下市集的迫切性，在夙昔几年自营三只松鼠门店大限制缩短之后，客岁以来又运转计较供应链成立，如客岁10月曾晓喻计较斥资3.6亿元收购湖南爱零食科技有限公司等三家线下零卖商，现时干系收购正在鼓吹中。

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